Etableret brand
NordGrain®
Et plantebaseret clean-label brødmix med fokus på smag, protein, kostfibre og enkel tilberedning.
Besøg nordgrain.dk
Bisgaard Food Development · Roskilde
Fremtidens mad skal også føles rigtig.
Bisgaard Food Development nytænker velkendte fødevarekoncepter til fremtidens marked — med fokus på funktion, clean label, dokumentation, smag og de mennesker, der skal vælge dem i hverdagen.
FoodTech · Clean label · Fra idé til marked
Hvem jeg er
Faglighed, nytænkning og ordentlighed i hver eneste proces.
Fødevareteknolog · Gastronom · FoodTech-iværksætter
Jeg er Annitta Bisgaard, selvstændig fødevareudvikler og founder af Bisgaard Food Development. Med mere end 25 års erfaring fra fødevarebranchen arbejder jeg i krydsfeltet mellem råvarer, produktudvikling og forretningsmuligheder.
Jeg hjælper B2B-fødevarevirksomheder med at udvikle og forny koncepter, så de får en kvalificeret vej ind i fremtidens fødevaremarked. Samtidig udvikler jeg egne koncepter til forbrugere, der ønsker gennemtænkte og nærende fødevarer med enkle ingredienser.
Nytænkning med formål
Velkendte fødevarekoncepter fornyet til nye behov og et marked i bevægelse.
Smag tæller
Ernæringskvalitet og gode spiseoplevelser skal gå hånd i hånd.
Udviklet med viden
Brugerindsigt, dokumentation og praktisk fødevarefaglighed fra idé til marked.
Projekter
Koncepter, jeg udvikler og driver.
Gå videre til det projekt, du vil vide mere om — eller følg med i, hvad der kommer.
Under udvikling
BalanceMæt™
Et FoodTech-koncept med funktionelle hverdagsfødevarer til kvinder 40+ — udviklet med fokus på mæthed, balance og brugernes behov.
Følg udviklingenNye spor
Nye samarbejder
Flere idéer og partnerskaber er på vej. Kontakt mig, hvis du vil drøfte, hvordan et eksisterende produkt eller en ny idé kan udvikles til fremtidens marked.
Kom i kontaktLad os samarbejde
Skal vi skabe det næste clean-label koncept sammen?
Uanset om du vil nytænke et eksisterende produkt eller udvikle et helt nyt koncept, tager jeg gerne en faglig samtale om mulighederne.
Forbind på LinkedIn